La linaza es la semilla de la planta linum usitatissimum, de la semilla se extrae aceite de linaza el cual es rico en ácidos grasos de las series omega 3,6 y 9. Se utiliza en la industria cosmética, alimenticia y de pinturas. La linaza se utiliza también en medicina alternativa como laxante ligero debido a su contenido en ácido linoleico
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ACEITE DE LINAZA RAB
(REFINADO Y BLANQUEADO AL ALCALI)
| DETERMINACION | ESPECIFICACION |
| Color Gardner | 3 máximo |
| Color lavibond amarillo | 20 |
| Color lavibond rojo | 3 |
| Gravedad específica | 0.921–0.925 a 250C |
| Indice de acidez | 0.3 máximo |
| Indice de iodo | 180 mínimo |
| Indice de refracción | 1.481 |
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